Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Matcha Cacao Talk là dòng sản phẩm sô cô la dạng nút áo, mang tính đột phá, vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng, đáp ứng đa dạng nhu cầu khác nhau từ dùng để trang trí lên bánh, làm nhân cho một số dòng bánh ngọt, hay đổ ganache,…

Cách sử dụng Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Matcha Cacao Talk

• Làm tan chảy sô cô la ở nhiệt độ từ 45-50 độ C. Sau đó làm lạnh đến nhiệt độ phù hợp cho việc tạo hình hoặc trang trí.
• Quá trình tạo hình hoặc trang trí nên được thực hiện ở nhiệt độ từ 20-25 độ C và độ ẩm dưới 60%.
• Quá trình làm lạnh nên được thực hiện ở nhiệt độ từ 5-20 độ C, độ ẩm dưới 60%.

Bảo quản Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Matcha Cacao Talk

• Nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ.
• Tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ.
• Nhiệt độ bảo quản: 18 – 22 độ C. Độ ẩm < 60%.

Thành phần Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Matcha Cacao Talk

Đường, chất béo thực vật, bột sữa, chất nhũ hóa (lecithin đậu nành INS 322 (i), INS 476), màu thực phẩm tổng hợp (INS 102, INS 133), hương liệu tổng hợp (hương matcha, hương vanilla).

>>> Đặt mua hàng tại Đây