Choco Shaving Trắng Cacao Talk là dòng sô cô la dành riêng cho việc cạo sủi, với hình dạng khối 1kg và có độ dẻo cùng khả năng chịu nhiệt tốt. Nên rất thích hợp cho việc dùng sô cô la shaving để tạo hình, cạo sủi hoặc trang trí lên bánh.

Cách sử dụng Choco Shaving Trắng Cacao Talk

Dùng cho các ứng dụng trong sản xuất bánh, kẹo như: tạo hình trang trí, phủ mặt, nhúng, làm ganache, làm nhân hoặc trộn với các thành phần nguyên liệu khác để tạo hương vị.

Hướng dẫn cách chưng lỏng Choco Shaving Trắng Cacao Talk

• Cắt nhỏ miếng Choco Shaving Trắng Cacao Talk
• Chưng cách thủy và kiểm tra nhiệt độ thường xuyên.
• Kiểm tra nhiệt độ tới khi đạt yêu cầu theo mục đích sử dụng.

Cách bảo quản Choco Shaving Trắng Cacao Talk

• Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
• Nhiệt độ bảo quản: từ 18 °C đến 26 °C.
• Độ ẩm: < 60%

Thành phần Choco Shaving Trắng Cacao Talk

Đường, chất béo thực vật, bột sữa, chất nhũ hóa (lecithin đậu nành INS 322(i), INS 476), hương liệu tổng hợp (hương vanilla).

>>> Đặt mua hàng tại Đây